3月作り置き

3月作り置き

春は「肝(かん)」の働きが盛んになる季節とされ、気(エネルギー)の巡りが活発になります。

でも、ストレスや環境の変化で気の巡りが滞りやすく、イライラ、だるさ、消化不良などが起きやすいです。

酸味は「肝」の働きを助け、気の巡りを整えるとされています。

レモンのような酸味のある食材は、体をシャキッと目覚めさせ、気持ちもリフレッシュさせる作用が期待できます。そんなレモンをたくさん用いた作り置きをしました☺️

🍽レモン香る〜🍋食卓彩る献立✨

・簡単にできる❣️鮭寿司

・ヘルシーチキン南蛮〜しば漬けタルタル〜

・チンジャオロース(ミールキット)

・定番ポテトサラダ

・さっぱりヘルシー酢の物

・甘香ばしい!根菜キャラメリゼ

🌸春🌸お弁当作りスタートする人も、デイリーにお弁当作る人に✨

🍱お弁当おかず作り置きvol.1

・これだけでも弁当完結✨魯肉飯(ルーローハン)

・ハーブの香りがそそる!香草焼き

・新感覚♪春雨ナポリタン

・海苔と塩のベストマッチ♪のり塩ポテト

・色鮮やか🟠人参しりしり 

・カルシウム🦴とれる💪小松菜とエビ和物  

お弁当なので彩りも大切☺️

赤・緑・黄も盛り込んでいます👩‍🍳

🍽春休み🌸お役立ちミールキット♪🍝

・色とりどり韓国風ご飯ビビンバ(具材だけつくります♪ご飯炊いてもOK)
・助かる!パスタミールキットのボスカイオーラ(パスタソースつくります♪)
・チーズと甘辛鶏肉のチーズタッカルビ
(具材だけつくってあとは焼くだけ♪)
・トマトのイタリアン和え
・ほっくりさつまいもとクリーミーなデリ風サラダ
・彩り豊かなナムル

🍽美味しさ集結!持ち寄りパーティーにも!お花見にも🌸

・パーティーにも!✨手軽にできる北京ダック春巻き

・色とりどりの炊き込みパエリア

・さっぱりした旨味!ピリ辛たこきゅう(辛さなしバージョンも)

・定番塩サバのアレンジ👩‍🍳塩サバマリネ

・彩りに!パプリカチーズ和え

・ねぎ塩豚(ミールキット)

3月は休みつつレッスン。4月から、薬膳、季節を掛け合わせた献立を提案したく、

新しい講座も考えていきました!

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